Vi kender allesammen dagen derpå! Lørdag morgen efter en velfortjent fredagsbar efterfulgt af en ruinerende bytur. Tømmermændene skriger efter morgenmad - og det skal de da have! Her får du opskriften der dæmper tømmermændene og giver en lækker start på en afslappende lørdag!
Tid: ca. 30 min. Pris: ca. 15,- (opskriften er til 1 person)
Fremgangsmåde
Steg baconen på en pande ved høj varme - vend dem ind i mellem så de ikke brænder på, og skru lidt ned når de begynder at få farve. Mens baconen steger skæres løget i tynde ringe og æg, ost og salt piskes sammen i en skål. Når baconen har en flot gyldenbrun farve tages de op af panden (gem fedtet) og lægges på en tallerken med køkkenrulle - på den måde bliver de lækkert sprøde!
Skru ned på halv styrke og steg løgene i baconfedtet. Når de begynder at blive godt brune og dufte sødt hældes
æggemassen over og vendes sammen med løgene. Efter ca. 5 minutter vendes omeletten og steges 3 minutter på den anden side - for at vende omeletten så den ikke knækker "hældes" den ud på en tallerken med den bagte side ned af. Tag tallerkenen op på håndfladen, læg panden ned over og vend i en flydende bevægelse, vupti!
Når omeletten er færdig serveres den med den sprøde bacon. Velbekomme og god bedring!
Steg baconen på en pande ved høj varme - vend dem ind i mellem så de ikke brænder på, og skru lidt ned når de begynder at få farve. Mens baconen steger skæres løget i tynde ringe og æg, ost og salt piskes sammen i en skål. Når baconen har en flot gyldenbrun farve tages de op af panden (gem fedtet) og lægges på en tallerken med køkkenrulle - på den måde bliver de lækkert sprøde!
Skru ned på halv styrke og steg løgene i baconfedtet. Når de begynder at blive godt brune og dufte sødt hældes
æggemassen over og vendes sammen med løgene. Efter ca. 5 minutter vendes omeletten og steges 3 minutter på den anden side - for at vende omeletten så den ikke knækker "hældes" den ud på en tallerken med den bagte side ned af. Tag tallerkenen op på håndfladen, læg panden ned over og vend i en flydende bevægelse, vupti!
Når omeletten er færdig serveres den med den sprøde bacon. Velbekomme og god bedring!