Isen uden fløde er kommet til verden for at blive, og når vejret bliver for varmt, er der ikke noget bedre end en lille let forfriskning med smag af skovbær. Denne opskrift er let og med lang færre kalorier end en flødeis.
Pris: 20 kr. Tid: 45 min.
Fremgangsmåde
Tips
Server evt. sammen med frugt, is eller i nøddekurve.
- Bland de 4 første ingredienser sammen i en gryde og lad det småkoge i en halv time.
- Si massen til der ikke kan komme mere sirup ud af den. Brug evt. en ske til at presse det sidste igennem.
- Køl siruppen ned i køleskabet og smid resten at massen ud.
- Pisk Æggehviderne helt stive og tilsæt flormelis.
- Pisk igen til sukkeret er godt opløst.
- Tilsæt siruppen og vend det forsigtigt, til massen er jævn.
- Læg det i fryseren og rør i beholderen hver halve time til det er ved et være frosent
Tips
Server evt. sammen med frugt, is eller i nøddekurve.