Hvis du også synes, at madpakken nogle gange bliver lidt for kedelig og ensformig, så får du her opskriften på vores super lækre frokostboller fyldt med masser af ekstra lækkerier, der er både sunde og mættende! God arbejdslyst og velbekomme!
Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 25 min. Hævetid: 1,5 time Pris: 35,-
Fremgangsmåde
Tips
Giv evt. bollerne 5 min. for lidt under bagningen og kom dem i fryseren når de er kølet af. Så kan du tø dem op og bage dem færdige, så du altid har friskbagte frokostboller klar. Et fif her er at komme bollerne i fryseren mens de er lune, så løsner brødet sig nemlig ikke fra skorpen.
- Hæld mælken i et stor skål og opløs gæren heri.
- Hak spinaten groft og kom den i skålen sammen med de øvrige ingredienser undtagen pølser - hold halvdelen af hvedemelet tilbage.
- Ælt dejen godt igennem og tilsæt mel indtil dejen næsten stopper med at klistre og lad den hæve i ca. 1,5 time.
- Skær pølserne i skiver og ælt dem ind i den hævede dej.
- Form ca. 24 boller af dejen. pensl dem med vand, og drys med solsikkekerner, havregryn el. lign.
- Bag bollerne ved 200 °C almindelig ovn i ca. 25 minutter - bollerne er færdige når de er lysebrune i bunden.
Tips
Giv evt. bollerne 5 min. for lidt under bagningen og kom dem i fryseren når de er kølet af. Så kan du tø dem op og bage dem færdige, så du altid har friskbagte frokostboller klar. Et fif her er at komme bollerne i fryseren mens de er lune, så løsner brødet sig nemlig ikke fra skorpen.